屏醫新亮點,阿緱電台第25集: 防堵非洲豬瘟，守護台灣豬 理樂股份有限公司負責人謝宗霖(衛生福利部屏東醫院)
非洲豬瘟（African Swine Fever, ASF）是一種極具破壞力的病毒性疾病，對人類雖無感染風險，卻是全球豬隻死亡率接近百分之百的致命疫病。它不僅威脅養豬產業，更牽動著台灣民生、餐飲市場及整體食品安全。屏東醫院《屏醫新亮點》Podcast
第25集中，以「防堵非洲豬瘟，守護台灣豬」為題，邀請理樂股份有限公司負責人、台大動物營養碩士謝宗霖先生，以專業觀點深入剖析此病毒的特性、防疫策略與全民應對方式。
一、非洲豬瘟不是人畜共通病，但威脅巨大
節目一開始即強調：「不會傳染人！不會傳染人！不會傳染人！」非洲豬瘟的病毒雖強韌，卻不會感染人類。它是雙股DNA病毒，結構極為穩定，能在冷藏肉中存活百日以上、冷凍肉中甚至達三年。病毒對環境的耐受力極強，可在pH4至11的範圍內存活，因此邊境檢疫與廚餘管理成為防堵關鍵。
二、專家視角：病毒結構與傳播途徑
謝宗霖碩士指出，非洲豬瘟主要感染家豬與野豬，經由直接或間接接觸傳播，包括受污染的車輛、衣物、飼料與肉製品。病毒不僅可躲過豬隻免疫系統，還會引發全身性發炎反應與多重器官衰竭，最終導致高死亡率。
節目也提醒，病毒不會經空氣傳播，但只要一件未清潔的鞋子、一輛載豬車或一包走私肉乾，都可能成為疫情破口。這樣的防線脆弱程度，使每個人都可能成為防疫的關鍵角色。
三、全球疫情警訊與台灣防線
自2007年從格魯吉亞爆發後，非洲豬瘟迅速蔓延至俄羅斯、歐洲及亞洲。中國、越南、韓國、菲律賓皆受重創，導致數億頭豬隻被撲殺，產業損失數千億。
台灣今年6月曾獲世界動物衛生組織（WOAH）認證為「非疫國」，但10月即再度面臨疫情挑戰。節目提醒，台灣地理位置鄰近疫區，旅客走私肉製品或網購境外肉類皆是高風險行為。依《動物傳染病防治條例》，違法攜帶豬肉入境最高可罰新台幣一百萬元。
四、防疫現場：牧場監測與通報機制
節目中也介紹台灣豬場的防疫流程。若牧場每日死亡豬隻比例異常（約2–4%），系統會自動回報政府啟動採檢與防疫。若確診ASF，依規定須全面撲殺，並實施區域封鎖與環境清消。
謝宗霖提醒：「這是一種只能靠預防、無法治療的疾病，一旦病毒進入豬場，幾乎沒有挽回的空間。」因此，生物安全管理與人員、車輛、飼料的管控至關重要。
五、全民責任：從自己做起
節目呼籲一般民眾：
1. 不攜帶肉品入境、不網購境外肉製品。
2. 支持合法養豬、防檢政策。
3. 發現疑似走私應立即通報。
4. 如曾接觸豬場，務必清潔與消毒衣物鞋具。
5. 同時提醒外籍移工、旅客勿攜帶香腸、火腿等產品入境，以免造成無法挽回的損失。
六、國際案例的教訓
中國2018年爆發ASF後，撲殺超過一億頭豬，導致豬肉價格暴漲、餐飲業鏈連鎖衝擊；菲律賓疫情後，肉價翻倍、民生物價失衡。這些例子說明，一場動物疫情不僅影響農業，更動搖社會經濟穩定。
七、屏醫新亮點的防疫呼籲
節目最後以一句深具警醒的話收尾：「一包香腸，一個破口。守住這道關，就是守住台灣豬。」
主持人呼籲，全民共同遵守「不帶、不買、不亂丟」三原則，從日常行為開始守護產業安全。非洲豬瘟雖不會感染人，但影響每一位台灣人的生活；唯有全民合作，才能真正「守住台灣豬、守住我們的家」。
